冷凍庫にウニが残っていたので、暑いうちに冷製パスタ。卵の黄身とオリーブオイルとウニを混ぜ合わせてソースを作り、冷たく冷やした細麺にからめる。 盛り付けが・・ザツだ（汗） グリル野菜と押し麦のサラダ、３種のチーズで飲みながら・・ メインはカジキ…

平尾の老舗豆腐屋さんの店舗の２階で定食が食べられると聞いてランチに利用。豆腐や揚げを売っている１階から、古民家らしい急な階段をのぼると、２階はリノベされた明るい空間。定食は、惣菜３点とミニ豆汁がつくものと、豆汁がメインのものの２種類。これ…

オープン１カ月弱で既に話題のfloatan。 携帯の地図を見てびっくり！ そこはどこ！？ 隣の高宮に５年以上住んでいて、平尾はほぼ毎日通るのに・・ぜんぜん知らなかった！ マフィン屋さんの横に、道があるなんて！ この通りに足を踏み入れると・・そこは・・ …

友が予約してくれたお店でランチ。 曲げわっぱのお弁当箱いいな～。ふたを開ける前のわくわく♪ じゃじゃん！お皿に盛られているより心なしか豪華に見える。一品一品、丁寧に作られたお惣菜。しみじみ美味しくて、きれいに完食。 今泉小路のとても落ち着ける…

仕事の都合で一足先に私だけ福岡へ。 どうしても16日の飛行機がとれず、ジェットホイルもフェリーも全滅で、どうしようかと思っていたところ、義兄がジェットホイルを確保してくれた。ありがたい～～。船に乗りたかったので飛行機より嬉しい♪フェリーで４時…

久しぶりの対馬の緑。まだまだ手つかずの自然がたっぷり・・。高校まで島育ち・・故郷を眺める胸中はいかに？？上島と下島をむすぶ万関橋。旧日本海軍が艦船を通すために開削した人口の水道にかかっている。橋の上から水道を見下ろすと・・高所恐怖症気味の…

この季節の浮羽は夏の名残りと秋の初めのフルーツがたくさん。耳納の里で、梨と加工用のブルーベリーとイチジクを買って、中華麺の「おさみ」でランチ。２度目の今回は、汁なし坦々麺をチョイス。少し麺が好みより柔らかかったな・・ 食べてみたかった味玉チ…

山の日は山登り日和ではない。なにせ猛暑のまっただなか。 それでも連休となると、山歩きをしないではいられないので、近場の山へ。 我ら軟弱登山隊でも低すぎて今まで除外していた２００ｍ級の片縄山。 尾根沿いに歩くなだらかな道が多く、それほど息もあが…

「ハイボールが最高だよ。はまる人続出！」と聞いて・・ この日も３５度近い真夏日。藤崎のお店なので、「高宮から自転車で」と言うとかなり驚かれる。距離的にはそうでもないのですよ・・少しウィスキーを薄めにしてもらったしゅわしゅわを、く～っと。爽や…

最近は走るよりウォーキング中心のえしぇ蔵。私はたまーに、小走りでついていく。以前よくモーニングで利用していたカフェが閉店すると聞いて、最後にもう一度。自転車で大濠公園へ行き、早歩きで３周（６km）したところで、ちょうど開店の８時になったので…

この日本酒、癖になる～～。 グラスに注いだ後もしゅわしゅわ力が弱まらない。 野菜中心のつまみを数種＋しめはミニうな丼。 いと美味し。

えしぇ蔵、初の冷製パスタに挑戦。 １００回以上パスタを作っていて、冷たいのは初めてとは意外。水っぽくなく、しっかり味がついていて◎◎◎ ベーコンやツナを入れないで物足りないのでは・・と思っていたけれど、ニンニクでコクが出ていて、トマトの甘さが際…