今年になって初だから・・超～久しぶりにＲＵＮ。 いきなり10㎞は無理なので、大堀公園で引き返す8㎞コース完走。といっても、かなりのスローペース。 えしぇ蔵はすでに月間100㎞のノルマを達成しているので、私のペースにあわせて走ってくれた。 へろへろに…

去年の１２月に予約がとれなかった中央区のフレンチへ。 天神のジムでワークアウトした後のランチだったので、食べる気満々～！前菜プレートが出てきた瞬間、友とにんまり。。海老コロッケがはさまれたミニバーガーのかわいいこと！全粒粉のハードパンがもの…

生徒に人気のイケメン講師、リキャのもう一つの顔は、サンドイッチショップ Son of a Sandwich のオーナー。 六本松でアメリカ人の友人と一緒に経営しているショップは、いろいろなメディアで紹介され、すでに福岡の名物となりつつある。 手作りのリヤカーを…

平たい土鍋にオリーブオイルと潰したにんにく、タイムを枝ごと入れて香りをだしたら、インカのめざめ、あまいニンジン、赤玉ねぎ、小蕪、マッシュルームを入れて、軽く焼き色がつくまでグリル。 蒸したり、グリルして塩＆ハーブというのが野菜の一番の食べ方…

久しぶりに近所のビストロへ。 シェフを始め、スタッフがほとんど変わってしまい味も・・とグルメな方から聞いて以来、足が遠のいていたけれど、やっぱりお気に入りのビストロだし、自分たちの舌で確かめようと。生ハムとかサーモンのマリネなど前菜は判断の…

５回目の味噌作り。 大豆と麹の量も、煮汁の量も毎年かなり適当で、固い年もあればゆるい年もあり・・でも半年たって熟成したころは、「今年も美味しいね！」と手前味噌。 「もう他のは食べれない」ほど溺愛しているメンバー６人。出来上がり一人６ｋｇ仕込…

３か月の留学から戻ったＹくんを囲んで、おかえりなさいパーティ。 テーブルにぎりぎり座れる総勢10名で乾杯～。 今回は１品持ち寄り形式にしたので料理が充実♪ 男子が作ってきてくれた蒸し鶏の大葉ソースがすっごく美味しかった。 クックパッドで蒸し鶏を作…

Oisixは生鮮食品や冷凍食品、日用品、スイーツなどの他に、料理のキットがある。これはお試しセットに入っていたビビンバ丼。 カットすると劣化する野菜はそのまま、ニンジンは千切りになってキットに入っている。 順番に炒めて、最後に塩ナムルダレをからめ…

前から行きたかった早良区のパン屋さんへ。 福岡に来て２０年以上が経つのに、いまだに西方面の地理に弱い。 早良区＝西新の近く、くらいに思っていて、高宮から走って行く？ それとも自転車？と提案して、えしぇ蔵に却下された。 佐賀との県境まで早良区と…

バレンタインは後倒しの翌週日曜日に外食することにして・・当日は簡単にワインディナー。超シンプルなパスタに、サラダほうれん草、メインは豚ロースのトマト煮込み。 近所にレオニダスが出来て便利～♪バレンタイン期間は計り売りがなく、セットのみだった…

今年２つめの山は、糸島の河童山・・ではなくて、羽金山。 河童山は通過地点で、目指すは電波塔のたっている奥の山。でも羽金山ではお弁当を食べられないので、河童山でひとまずランチ。 ぽかぽか陽気だったけれど、山頂付近は雪が残っている。 河童山から１…

週末にはぜったい行きたくなかったので、平日の夕方４時にモネ展へ。 それでも人は多かったけれど、並ばずに『印象日の出』を見れたからよかった。それにしても、このイラストは何？

「マツコの知らない世界」という番組で紹介されたらしい・・・まつやの”とり野菜味噌”石川県民のソウルフード・・かどうかは分からないけれど、昔から冬は必ず食べてた。 今でも母が送ってくれるので常に２～３個はキープ。出汁や唐辛子やにんにくが入ってい…

夜の間にまとまった雪が降ったらしい。 でも気温はそれほど低くないので、すぐに溶ける雪。 昼の便で福岡へ。機内から眺めた小松と日本海。 福岡空港に迎えにきてくれたえしぇ蔵と、そのまま大宰府へ。うどんを食べて、お約束の梅ヶ枝餅。 とび梅はちらほら…

土曜の夜は近くの市場の中にある廻る寿司ぽん太へ。 金沢は回転寿司でも十分美味しいお店が多い。といってもほとんどの店では誰もまわってくる寿司を待ったりしない。みんな食べたいものを注文して握ってもらう。だからコンベヤーの上には何もない。 ネタは…

今年は暖冬で金沢市内は雪が降っても積もる日は少ないらしい。 金曜日の午後から、せっかくのお天気だからと母とドライブ。 海か山かと言われたら、私は断然山派！ 去年は１月に獅子吼高原に行ったら膝まで埋まる豪雪だった。 でも今年は車道にはほとんど雪…

木曜日の授業が終わって最終便で金沢へ帰省。 少し時間があったのでお土産を買いに天神へ。 何にしようかな～とデパ地下でカイザーのパンなどを買っているうちに、思い出したのが地下街のチーズタルト。 去年９月のオープン以来、いろいろ噂を聞いてずっと食…

自宅用に２粒だけお持ち帰りしたマリベルまるでジュエリーケースかのような美しいボックス。 マリベルブルー＆ブラウンのリボンが上品で素敵。 袋の中には布製の花びらの演出！左：チェリスト ＜マダガスカル＞右：ボードウォーク（遊歩道） ＜オレンジ＞１…